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Tutti i sapori della montagna con MATTINATA D.O.P.

3 marzo 2021

La Valle d’Aosta offre territori unici con le sue terre alte, le cime del Monte Bianco, del Cervino e del Monte Rosa che hanno fatto la storia dell’alpinismo e le località sciistiche, famose a livello internazionale, alcune entrate nei circuiti delle gare di Coppa del Mondo. Ma è anche una regione custode di storia e arte millenarie con i suoi monumenti megalitici risalenti alla preistoria, con i suoi reperti romani e i suoi castelli medioevali. Un patrimonio arricchito di antiche tradizioni che ritroviamo nell’artigianato, nella gastronomia e nell’offerta ampelografica.

Tra i prodotti della gastronomia valdostana vi sono delle vere e proprie eccellenze come Fontina, Fromadzo,  Lard d’Arnad e Jambon de Bosses.

Queste specialità sono protagoniste di MATTINATA D.O.P. SAPORI DI MONTAGNA, iniziativa promossa a LA THUILE dal RISTORANTE LES GRANGES che fa parte del circuito Saveurs du Val d’Aoste. Un itinerario del gusto che ritorna anche questo inverno con quattro date nel mese di marzo, organizzate nel totale rispetto delle regole anti-Covid.

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