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Tutte le attività e le promozioni per le vacanze estive a La Thuile

1 luglio 2020

La Thuile, Valle d’Aosta: estate 2020.

La località che aprirà gli impianti per salire in quota -a piedi o con la mountain bike- dal 4 luglio al 30 agosto, offre la possibilità di fare tante esperienze per il benessere di corpo e mente e per soddisfare le passioni sportive, rispettando il distanziamento.

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MATTINATA D.O.P. – A La Thuile 11 date a calendario per l’estate

9 giugno 2019

La Thuile e la Valle d’Aosta offrono da sempre un territorio sfidante con alte quote, grandi dislivelli e panorami maestosi. Lo sport vive la sua massima espressione sia d’inverno che d’estate, stagione nella quale trekking, alpinismo, mountain bike, cayoning e rafting sono chance per godere altresì della strepitosa natura della regione. Ma la Valle d’Aosta è anche custode di storia e arte con i suoi monumenti megalitici risalenti alla preistoria, con i suoi reperti romani e i suoi castelli medioevali. Un patrimonio arricchito di antiche tradizioni che ritroviamo nell’artigianato, nella gastronomia e nell’offerta ampelografica.Claudio Giacchetto_Ristorante Les Granges__La Thuile_Valle d_Aosta

Alcuni prodotti della gastronomia valdostana sono ormai famosi nel mondo, altri invece, sono meno conosciuti ma assolutamente degni di nota. Tra le eccellenze D.O.P troviamo Fontina, Valle d’Aosta Fromadzo, Vallée d’Aoste Lard d’Arnad e Jambon de Bosses. Queste specialità saranno protagoniste di MATTINATA D.O.P. D’ESTATE, iniziativa promossa, dal Ristorante Les Granges di La Thuile che fa parte del circuito Saveurs du Val d’Aoste. Un itinerario del gusto, che si inserisce a pieno titolo quale appuntamento fisso nel calendario degli eventi estivi proposti da La Thuile con ben 11 date da giugno a settembre.

Appuntamento alle ore 9.30 presso il Ristorante Les Granges di La Thuile.

Il programma prevede la visita alla Grotta delle Fontine (in zona Buic) nella quale sono stivate per la stagionatura più di 6.000 forme di Fontina. Qui saranno spiegate le caratteristiche del famoso formaggio valdostano D.O.P, la sua lavorazione e maturazione.

A seguire (intorno alle ore 11.30),presso il Ristorante Les Granges, aperitivo e degustazione guidata degli altri prodotti D.O.P.: Valle d’Aosta Fromadzo – formaggio magro o semigrasso, a pasta semidura, prodotto da latte di vacca, eventualmente addizionato con una piccola percentuale di latte di capra, dalla maturazione minima di 60 giorni fino a una stagionatura di 10 mesi; Vallée d’Aoste Lard d’Arnad – un salume di origini remote dal gusto delicato e molto profumato; Jambon de Bosses – prosciutto di alta qualità, principe della salumeria valdostana che, nelle fasi della lavorazione prevede la concia con erbe aromatiche del territorio, la salatura manuale, la stagionatura su letto di fieno, e la disossatura con legatura anch’essa eseguita manualmente.

I turisti saranno accompagnati nel loro percorso degustativo da Claudio Giacchetto ed Ester Ollier, titolari dell’Hotel Ristorante Les Granges riconosciuti quali “Ambasciatori nel mondo” per la Fontina, con sostegno dell’Assessorato all’Agricoltura Valle D’Aosta, Adava e Onaf.

MATTINATA D.O.P. D’ESTATE: CALENDARIO DEGLI APPUNTAMENTI

Giugno: 21 – 28

Luglio: 2 – 9 – 16 – 23

Agosto: 2 – 6 – 20 – 27

Settembre: 3

Costo: 13,00 euro

Prenotazione: Ristorante Les Granges +39 0165 884885

CS_ Mattinata D O P estate_La Thuile 2019

locandina mattinata dop estate high





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30 giugno 2018: al via l’estate di La Thuile

26 giugno 2018

La stagione estiva di La Thuile, in Valle d’Aosta, entra nel vivo con l’apertura, il 30 giugno, degli impianti di risalita di Funivie Piccolo San Bernardo che saranno attivi fino al 2 settembre 2018. Gli appassionati di MTB potranno usufruire della seggiovia Bosco Express e Chalet Express per salire a oltre 2.000 m con la propria bici al seguito e avere accesso alla vasta MTB Natural Trail Area. Ma non solo, chi ama il trekking potrà scoprire innumerevoli sentieri che portano a punti molto panoramici, mentre per tutti, relax e deliziose soste gourmet nei bar e nei ristoranti in quota.

La Thuile, è la meta ideale per trascorrere un rigenerante soggiorno all’aria aperta con la famiglia o con gli amici, siano essi sportivi o amanti della vacanza slow. La bellezza di una natura selvaggia, di paesaggi che diventano via via sempre più spettacolari, man mano si sale in quota, la terrazza privilegiata sul gigante delle Alpi, il Monte Bianco e il primo piano sul ghiacciaio del Rutor -che con i suoi 3.486 m svetta nello scenario dell’ampia e verde vallata- sono un piacere per gli occhi e per il cuore. Una vacanza ricca di emozioni che si possono provare camminando fra boschi e prati, percorrendo i sentieri fioriti del giardino botanico di Chanousia, visitando la zona archeologica al Colle del Piccolo San Bernardo, seguendo le vie delle miniere di antracite, raggiungendo i numerosi specchi d’acqua glaciali come il lago di Verney, salendo nei Valloni di Chavannes, di Orgères o del Breuil, ammirando i tre salti delle cascate del Rutor, o scendendo con la mountain bike a tutta velocità sui sentieri dell’immensa MTB Natural Trail Area.

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La Thuile protagonista del format televisivo RICETTE ALL’ ITALIANA

4 ottobre 2017

Riflettori puntati su La Thuile che nel mese di ottobre sarà pRicette all'italianarotagonista del format televisivo RICETTE ALL’ ITALIANA, in onda su Rete4. Il programma, presentato da Davide Mengacci, racconta le bellezze turistiche e paesaggistiche e le specialità agroalimentari italiane.

Nel corso delle due puntate, oltre agli straordinari panorami, al folklore, all’artigianato e ai momenti di vita quotidiana, saranno presentate e cucinate le ricette che fanno parte della tradizione gastronomica di La Thuile.

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Il 2 settembre a La Thuile ritorna LAIThuile

25 agosto 2017

locandina laithuile 2017Per concludere in bellezza la stagione estiva 2017, il 2 settembre ritorna a La Thuile la seconda edizione di LAIThuile, un’esclusiva mostra mercato bovina, con vendita di prodotti lattiero caseari e alimenti tipici. Un evento che permetterà a grandi e piccini di conoscere meglio le eccellenze e la storia di questo straordinario territorio.

La fiera inizierà dalle ore 10.00 in Piazza Cavalieri di Vittorio Veneto.

Durante la mattinata i visitatori avranno la possibilità di partecipare al percorso degustativo “Le Fontine del Piccolo San Bernardo” e prendere parte allo Showcooking dello chef Paolo Bertholier (alla guida della brigata di cucina del ristorante Stars dell’hotel Nira Montana di La Thuile) che saprà incuriosire i visitatori con tante idee per creare piatti fantasiosi con i prodotti tipici valdostani esposti nella manifestazione. Nella giornata l’atelier per gli adulti “Il latte incontra il cacao” stuzzicherà la vista e il palato dei visitatori con le dimostrazioni della lavorazione artigianale del cioccolato al latte. Per i bimbi, invece, il laboratorio “Apprendisti casari. Dal latte al…Reblec!”, un viaggio alla scoperta dei segreti della lavorazione del latte nel quale i bambini vestiranno i panni di piccoli casari e, sotto l’attenta supervisione di un’esperta, osserveranno come il latte può trasformarsi in un gustoso formaggio fresco.

Nel pomeriggio, si svolgerà la premiazione del concorso Balcone Fiorito 2017 e a seguire un momento danzante in compagnia di “Lauro e la sua Fisa”

Per informazioni: Consorzio Operatori Turistici La Thuile T. +39 0165 883049 – www.lathuile.it





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A La Thuile la cucina stellata prende quota

11 luglio 2017

pf_1499770595La cucina stellata sale in quota e arriva a La Thuile con le proposte d’eccellenza di due talentuosi chef valdostani.

Di ritorno da Mosca dopo aver aperto Ovo il nuovo ristorante di Carlo Cracco, Stefano Zonca approda al Ristorante Biologico dello Chalet EdenPaolo Bertholier, invece, dall’estate del 2016 è alla guida della brigata di cucina di Stars ristorante di Nira Montana Boutique Hotel.

La Thuile piccolo paese della Valle d’Aosta, perla delle Alpi Graie, diventa così una meta per palati gourmand nella quale trova espressione una cucina che racconta la passione per il territorio in un susseguirsi di piatti che sposano tradizione e modernità e diventano narrazione. Dove le materie prime, per lo più di provenienza locale, vengono arricchite di personalità, offrendo agli ospiti autentiche esperienze sensoriali.

www.lathuile.it





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A La Thuile, Ritornano gli appuntamenti gourmet con “MATTINATA D.O.P.”

31 maggio 2017

Fontina, Fromadzo, Lardo d’Arnad e Jambon de Bosses sono le eccellenze del territorio valdostano raccontate e degustate nella MATTINATA D.O.P., iniziativa promossa, per il secondo anno, dal Ristorante Les Granges di La Thuile. Un itinerario che prevede nove appuntamenti, durante l’estate, a partire dal 27 giugno, nel quale i palati gourmet, accompagnati da un enogastronomo, potranno scoprire le tipicità locali.

MATTINATA D.O.P.: GIORNI • ORARI • COSTI

Giorni: MARTEDI’

27 giugno – 4 luglio – 11 luglio – 18 luglio – 25 luglio – 8 agosto – 22 agosto – 29 agosto – 5 settembre.
Orari: appuntamento alle ore 9.30, presso il Ristorante Les Granges di La Thuile (AO) – Frazione Les Granges, rientro previsto per le ore 11.00.
Costo: 13,00 euro

Ristorante Les Granges +39 0165 88488

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Milano Food City, una settimana a tutto food

5 maggio 2017

box_MFCMilano al centro della scena gastronomica: al via la settimana a tutto food, che terrà impegnato tutto il mondo gastronomico fino all’11 maggio 2017.

Grandi eventi, approfondimenti e confronti sui temi legati al cibo, animeranno la Milano Food City, che come eredità di Expo2015, porterà sul palcoscenico la cultura del cibo in tutti i suoi aspetti.

La settimana inizia con l’apertura (il 4 maggio) di Taste of Milano per culminare con TUTTOFOOD, la fiera che riunirà a Rho Fiera dall’8 all’11 Maggio le più grandi aziende nazionali e internazionali per una 4 giorni di business dedicata agli operatori del food&beverage di qualità.

L’ottava edizione di Taste of Milano, torna a The Malle, piazza Lina Bo Bardi, e sarà in scena fino al 7 maggio con 20 grandi chef di Milano e dintorni, che prepareranno ciascuno quattro piatti, acquistabili a prezzi davvero contenuti.

Al Superstudio Più di via Tortona 27, dal 6 al 10 maggio, Italian Gourmet con incontri, dibattiti e 18 chef stellati che porteranno le loro tradizioni regionali con svariate degustazioni dei capolavori dell’Alta cucina. Tra le novità chef box, un pacchetto acquistabile dai visitatori in cui i migliori cuochi hanno concentrato ingredienti e istruzioni per cucinare a casa propria una delle loro ricette di alta cucina.

Presso lo Spaziobergognone, in via Bergognone 26, dal 4 all’11 maggio ci sarà Milano Food Week l’iniziativa ideata da Federico Gordini che offrirà ai visitatori degustazioni guidate, laboratori e showcooking, assaggi liberi e cene in tutte le giornate dell’evento.

Senza dimenticare il tema dello spreco alimentare, uno dei momenti più sociali della Milano Food City è senza alcun dubbio l’evento Intensive Food Care del collettivo Street Food Experience che per combattere gli sprechi alimentari offre una seconda possibilità ai prodotti dei mercati comunali che vengono scartati quotidianamente. I mercati individuati sono quelli di Zara, Wagner e Morsenchio. In questi mercati un food blogger recupererà a fine giornata i prodotti invenduti, che consegnerà alla cucina di FGA e, a bordo di una simbolica ambulanza extra pink trasformata in un food truck pop, preparerà delle food box per i foodies che popoleranno Il Cortile di via Col di Lana 8.

Ma Milano Food City non lascia indietro nessuno. Infatti, con l’iniziativa Foodicola, 18 edicole in tutta la città – in tutto 22 i corner –  verrano trasformate in negozi gourmet  dove poter acquistare buon cibo e degustare piatti italiani. Dal 4 all’11 maggio si potrà accedere a questo bizzarro e gustoso percorso che partendo da Piazza XXV Aprile arriverà fino ai Navigli passando dal Duomo e Colonne di San Lorenzo.

Infine non dimenticatevi Tutto Food, dall’8 all’11 maggio alla Fiera di Rho, il più importante salone per operatori internazionali del settore ai quali i JRE – Jeunes Restaurateurs d’Europe presentano una cinquantina di chef di 12 Paesi europei: cene, showcooking e prodotti eccellenti che giungono da tutto il continente.

 

 





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La Toscana in Bocca. Appuntamento a Pistoia il 22-25 aprile 2016

13 aprile 2016

CatturaI sapori e le tradizioni della Toscana tornano in scena a Pistoia dal 22 al 25 aprile 2016. La terza edizione di La Toscana in Bocca, punto di riferimento per gli amanti enogastronomici della provincia e non solo, anche quest’anno ospiterà le tipicità della cucina regionale, attraverso i piatti preparati dai più noti ristoratori locali.

Promossa da Confcommercio Pistoia e Prato in collaborazione con il Consorzio Turistico Città di Pistoia, la kermesse sarà l’occasione per esperti e appassionati di enogastronomia, food-blogger, cittadini e visitatori di assaporare alcune delle più caratteristiche ricette toscane rivisitate anche in chiave moderna dagli chef.

Quaranta gli stand allestiti per soddisfare ogni tipo di target dedicando spazio anche alla cucina vegetariana e quella per celiaci. In programma numerosi eventi e iniziative rivolte a diverse tipologie di pubblico tra cui alcune competizioni dietro ai fornelli delle realtà locali, show cooking, lezioni di cucina e tavole rotonde.

Non mancheranno poi momenti “Fuori Toscana” con spazi dedicati ai piatti e ai prodotti provenienti anche da altre regioni italiane, così da rendere la rassegna enogastronomica un appuntamento per i curiosi e gli amanti del settore.





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Oggi inaugurazione della prima giornata di CHOCOLAThuile

28 agosto 2015

Chocolathuile 2014Ad inaugurare oggi  la quinta edizione di CHOCOLAThuile Renzo Testolin, Assessore all’agricoltura e alle risorse naturali della Regione Valle d’Aosta.

Anche quest’anno la mostra mercato con ristorazione a tema interamente dedicata al cioccolato artigianale d’eccellenza, offrirà ai visitatori un intinerario gustoso, intrigante e coinvolgente, tra gli oltre 30 stand presenti che proporranno golose degustazioni dei propri prodotti. All’evento, organizzato dal Comune di La Thuile in collaborazione con Consorzio Operatori Turistici, Office du Turisme, CNA (Confederazione Nazionale Artigianato e Piccola e Media Impresa), ICAM Cioccolato, CIOCCHinBO (Associazione maestri cioccolatieri), la cioccolateria pasticceria Chocolat di La Thuile, si potrà inoltre pranzare e cenare al Ristorante in piazza di CHOCOLAThuile, dove gli chef prepareranno deliziosi piatti a base di cioccolato. Un Chocomenu tutto da assaporare a cura dei ristoranti di La Thuile: Les Granges, Le Coq au Vin – Hotel Chalet Eden, La Brasserie du Bathieu.

Ecco il delizioso menu:

MENU

Crespella al cacao con Seirass e verza stufata

Gnocchi con fonduta di Fontina e Bleu d’Aoste, Jambon de Bosse tagliato a julienne e spruzzati al cioccolato

Spezzatino di manzo con nocciole tostate e cioccolato con polenta

Gelato con castagne e miele spruzzato a cioccolato

Pane nero con frutta secca e cioccolato

Crêpes alla nutella

AZIENDE VITIVINICOLE VALDOSTANE: Diego Curtaz, Grosjean, Di Barrò

Gli orari della manifestazione: venerdì 28 agosto e sabato 29 agosto dalle 10.00 alle 23.00, domenica 30 agosto dalle 10.00 alle 19.30. Non mancate! Scaricate la locandina con il programma.





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La Thuile, per vivere la montagna tra relax, sport e natura

5 giugno 2015

La Thuile, località turistica della Valle d’Aosta e nota meta invernale per gli amanti dello sci, in estate diventa la destinazione ottimale per chi desidera vivere la montagna tra relax, sport e natura.

La Thuile, infatti, accoglie differenti tipologie di pubblico proprio per la grande varietà di proposte turistiche che è in grado di offrire. Gli ospiti troveranno in questo borgo antico ricco di storia, numerosi itinerari artistici e culturali ognuno con il proprio passato, come il Giardino Botanico Chanousia, il CatturaSito Archeologico del Colle del Piccolo San Bernardo e i Sentieri dei minatori. Non mancano percorsi full immersion nella natura con i suggestivi panorami sui laghi in alta quota e le imponenti Cascate Rutorine, tra le più emozionanti della Valle d’Aosta.

Anche per gli amanti del trekking e dell’alpinismo, La Thuile riserva numerosi percorsi che raggiungono le mete più emozionanti. Si va dai sentieri più facili, adatti proprio a tutti, alle vie più impegnative per chi ha esperienza d’alta quota.

Per i bikers, invece, la località offre l’MTB Natural Trail Area, un’ampia area, teatro lo scorso anno della quarta tappa della Enduro World Series, che a partire da Belvedere a 2.600 m di quota scende per oltre 1.200 metri di dislivello fino al paese di La Thuile per 220 km di itinerari Gravity, adatti a diversi livelli di abilità, che si distribuiscono tra Italia e Francia.

L’offerta sportiva a La Thuile è ampia e i numerosi corsi rendono possibile anche fare della propria vacanza un momento di avvicinamento ad uno sport mai praticato prima, dal tennis al calcetto, dalla pallavolo all’arrampicata indoor, dalla pesca fino alle più emozionanti discese in rafting.

La Thuile è anche meta ideale per i bambini e i ragazzi, che potranno vivere una vacanza di nuove esperienze e avventure presso le differenti strutture presenti in Paese e sperimentare o perfezionare la loro pedalata partecipando ai numerosi corsi organizzati dalla Scuola Mountain Bike La Thuile.

Infine, i sapori della tradizione e i golosi dolci di cioccolato della Città nominata nel 2009 Città del Cioccolato, allieteranno le vacanze di tutti!

 Per scoprire La Thuile scarica la Cartella Stampa Estate 2015.

Cartella stampa LT estate

 





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Il cibo nell’arte. I capolavori dei grandi maestri dal Seicento a Warhol

16 febbraio 2015

Palazzo Martinengo a Brescia ospita dal 24 gennaio al 14 giugno 2015 una prestigiosa selezione di oltre 100 dipinti che spaziano dal Barocco al Rococò, dal Romanticismo ottocentesco alle avanguardie del Novecento. La mostra, legata al tema di Expo 2015 “Nutrire il Pianeta, Energia per la Vita”, offre al pubblico un emozionante percorso dedicato al cibo nell’arte nelle varie epoche storiche. Il curatore Davide Dotti, collaborando con un comitato scientifico internazionale, ha accuratamente scelto i capolavori dell’arte antica di Campi, Baschenis, Ceruti, Figino, Recco, affiancati dai lavori dell’arte moderna e contemporanea di Magritte, Manzoni, Fontana, Lichtenstein, Andy Warhol e De Chirico, in figura Composizione di frutta con statua classica, olio su tela, 53 x 64 cm. Ciò che permette a queste opere di dialogare in maniera avvincente tra loro è l’esistenza di un secolare e forte legame fra il cibo e le arti figurative: la tradizione enogastronomica si coniuga con la cultura artistica italiana in un arco temporale di oltre quattro secoli.





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